زبادي كابري طازج مخفوق - أكواب بولي بروبلين 700 جرام ودلاء 2 كجم و IML 1500 جرام

على عكس أنواع الزبادي المصبوبة، لا يتمتع زبادي صباح كابري المخلوط بقوام يشبه الهلام، وخلال عملية إنتاجه تُجرى مراحل التخمير والتحريك أولاً، وبعدها يتم تعبئة المنتج. ونظراً لأن أهم خاصية في الزبادي المخلوط هي لزوجته أو معدل جريانه، فإن تركيزه لا يؤثر على لزوجته، حيث يمكن أن يكون الزبادي ذو التركيز المنخفض لزجاً أيضاً. وتعتمد لزوجة الزبادي المخلوط على عدة عوامل، منها ما يلي:

عملية الإنتاج (بدون إضافات)

نسبة الدهون (العامل الرئيسي في اللزوجة)

نسبة ونوع البادئات

زبادي صباح المخلوط كامل الدسم يحتوي على نسبة دهون أعلى من الماء والجبن، وفي النهاية يكون الزبادي كاملاً الدسم. اختيار تناول الزبادي كامل الدسم هو أمر مرتبط بالطعم، لكن استبعاده من النظام الغذائي أمر خاطئ للغاية.

الدهون: 4%

الحجم المتاح: أكواب بولي بروبيلين 700 جم ودلاء 2 كجم وIML1500 جم

المكونات: حليب بقري طازج، كريمة مبسترة، مسحوق حليب منزوع الدسم، ملح، بادئ

مدة الصلاحية: شهر واحد