مستخلص الزنجبيل بثنائي أكسيد الكربون الفائق الحرج

مستخلص عالي النقاء مستخرج من الزنجبيل (Zingiber officinale) باستخدام تقنية الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج. تضمن هذه الطريقة الحفاظ على الجينجيرول، والشوجاول، والزنجبيرين، والمكونات العطرية المتطايرة. المستخلص لونه من الأصفر إلى البني وله رائحة حارة قوية. مناسب للاستخدام في المنكهات، والمشروبات، والمكملات الغذائية، والمستحضرات العشبية، ومنتجات التجميل.