زبادي الأبقار التقليدي خمالي

إنتاج الطعام بطريقة تقليدية بدون استخدام المواد الحافظة هو أحد الحلول التي تؤدي إلى تحسين صحة الأسر. تشمل هذه الفئة من الأطعمة أيضًا المنتجات اللبنية التقليدية والمحلية، التي تتميز بطعم فريد وكمية كبيرة من العناصر الغذائية. زبادي بقري خمالي وزن 850 جرام هو أحد المنتجات اللبنية التي تُعد بطريقة تقليدية. لصنع زبادي خمالي، يُستخدم حليب البقر الطازج، وهو أحد أفضل أنواع الحليب لصنع الزبادي. بعد إتمام العمليات اللازمة، يتم تعبئة زبادي بقري خمالي في وعاء من الطين. بالمقارنة مع الأوعية ذات الاستخدام الواحد أو البلاستيكية، تتميز الأوعية الطينية بأنها قابلة لإعادة الاستخدام ومتينة. ونتيجة لذلك، فهي لا تضر البيئة، كما أنها مناسبة للاستخدام كأوعية للسلطة أو لأي نوع آخر من الطعام. يحتوي كل 100 جرام من زبادي بقري خمالي 850 جرام على 57.5 كيلو كالوري من الطاقة، 4 جرامات من الدهون، و8 جرامات من السكر. كما أنه لا يتم استخدام الأحماض الدهنية المتحولة أو الملح في إنتاجه.