زبيب الطهي الفاخر (زبيب بولووي)

يتم إنتاج زبيب بولو إي الممتاز من عنب عالي الجودة، يُجفف تحت الشمس أو في الظل للحفاظ على حلاوته الطبيعية ولونه البني الداكن وملمسه الناعم. يتم تنظيف هذا الزبيب بدقة، وغسله، وفرزه ميكانيكيًا أو يدويًا تحت معايير صارمة للنظافة (HACCP / ISO22000). يُستخدم على نطاق واسع في التطبيقات الطهويّة بما في ذلك أطباق البرياني واليخنات ومنتجات المخابز والحلويات والوجبات الخفيفة وتصنيع الأغذية. زبيب بولو إي الإيراني يُقدّر عالميًا لطعمه الغني، وحجمه الموحد، ومناسبته الممتازة للمعالجة.