شواية طهي طهران 62 سم تعمل بالغاز والفحم مع خزانة، أمامية من الفولاذ المقاوم للصدأ وغطاء نصف دائري

شواية طهران للمطبخ 62 سم غاز وفحم هي شواية غاز مدمجة وعملية مصممة أساسًا للاستخدام المنزلي أو في الشقق أو الشرفات والحدائق. تصميمها الموفر للمساحة يجعلها مناسبة للمستخدمين الذين يحتاجون إلى شواية مخصصة للكباب دون المعدات الطهو الإضافية التي توجد في النماذج الأكبر متعددة الوظائف.

تحتوي الشواية على منطقة شواء غاز 60 سم مع 9 شعلات، توفر سعة لحوالي 10-12 سيخ كباب دجاج. وفقًا لمواصفات المنتج، يمكن للشواية تحضير هذه الكمية من الكباب في حوالي 10-15 دقيقة حسب ظروف الطهي والتحضير.

تعمل الوحدة بشكل رئيسي كـ شواية غاز، ويمكن أيضًا تكوينها للطهي بالفحم. يمكن وضع صندوق فحم مثقوب عميق بعمق 9 سم اختياري فوق شعلات الغاز، مما يسمح باستخدام الشواية للشواء التقليدي بالفحم.

غطاء كبير نصف دائري مدور مصنوع من فولاذ مطلي بالمينا الزيتية يغطي منطقة الشواء. يساعد الغطاء على حماية الشواية من الغبار والتلوث الخارجي عند عدم الاستخدام ويساعد في احتباس الحرارة أثناء الطهي.

تحتوي الشواية على صينية جمع عميقة تحت منطقة الشواء. تجمع الصينية الدهن وبقايا الطهي والتنقيط، مما يساعد على الحفاظ على نظافة الداخل. ملء الصينية بالماء أثناء الطهي يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل الدخان الناتج عند تنقيط الدهن على الأسطح الساخنة.

يشتمل نظام الطهي على 9 أقسام شواء من الحديد الزهر ورف طهي مطلي بالكروم، مما يوفر سطحًا مناسبًا للكباب والأطعمة المشوية الأخرى. ينصح المصنع بضمان أن تكون أقسام الحديد الزهر موضوعة بشكل صحيح فوق الشعلات بحيث يوفر الحديد الزهر حرارة الطهي بدلاً من تعرض الطعام مباشرة للهب الشعلة.

طاولة جانبية قابلة للطي من Thermowood توفر مساحة إضافية لوضع الأطباق والمكونات وأدوات الطهي أثناء التحضير. عند عدم الحاجة، يمكن طي الطاولة لتقليل البصمة الكلية.

الجزء السفلي يحتوي على خزانة تخزين مغلقة بباب، توفر مساحة لتخزين أدوات الشواء والملحقات والمعدات الطهوية الأخرى.

الجسم مصنوع من فولاذ مطلي بالزيت مع تغليف الكهروستاتيكي، في حين أن السطح الخارجي المرئي مُشطب بألواح فولاذ مقاوم للصدأ. يجمع هذا التركيب بين متانة التصميم ومظهر حديث من الفولاذ المقاوم للصدأ.

الشواية مجهزة بـعجلات/كاسترات، مما يجعل من السهل تحريكها ضمن منطقة التثبيت المقصودة.

المنتج مصنوع في إيران باستخدام معدات صناعية وعمليات تصنيع ماهرة. ويذكر المصنع أيضًا أن منتجاته تأتي مع ضمان وخدمة ما بعد البيع.

الاعتبارات الخاصة بالغاز والسلامة

تم تصميم الشواية للاتصال بإمداد الغاز باستخدام خرطوم غاز معزز وملحقات مناسبة. عند استخدام غاز البترول المسال/الأسطوانة، يجب تأكيد التوافق مع المصنع قبل الشراء لضمان توفير التكوين المناسب.

قبل تشغيل الشواية، يوصي المصنع بملء صينية التنقيط بالماء للمساعدة في تقليل الدخان الناتج عن تنقيط الدهن. يجب وضع أقسام الشواء من الحديد الزهر بشكل صحيح قبل الإشعال، ويجب طهي الطعام من خلال الحديد الزهر الساخن بدلاً من التلامس المباشر مع لهب الشعلة.

بعد الطهي، يجب السماح لمكونات الحديد الزهر بأن تبرد قبل غسلها. يجب عدم تعريض أجزاء الحديد الزهر الساخنة للماء البارد لأن التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة قد تسبب تشوهات أو أضرار.