خط تعبئة معجون الطماطم

نفق البسترة نفق الطهي (نفق البسترة) هو أحد الآلات الرئيسية في خط تعبئة معجون الطماطم، حيث تتم عملية البسترة النهائية للمنتج المُعبأ. تُستخدم هذه الآلة في خطوط إنتاج مصانع تعليب الأغذية، بما في ذلك تلك التي تنتج معجون الطماطم، الكاتشب، الفواكه المعلبة المتنوعة، المنتجات المعلبة الحمضية، المشروبات الغازية، عصائر الفواكه، المخللات، وغيرها. من منظور عملية الإنتاج، يتكون تصميم نفق البسترة من ثلاثة أقسام: قسم الماء الساخن، قسم الماء الدافئ، وقسم الماء البارد. أثناء مرور السلع المعلبة عبر نفق البسترة، تحدث عملية الطهي النهائية والبسترة الصحية في آن واحد، مما يضمن تجهيز المنتج المعلب للتعبئة النهائية.