فيلم مفرغ مغطى بمعدن شفاف

مصنوع من مواد خام عالية الجودة ودرجة أولى مع ضمان الجودة متوفر بشفاف، ممعدن، خلفية ممعدنة قادر على الطباعة ووضع العلامات الفراغ يعني وجود فراغ ويقال إنه مساحة خالية من المادة. لذلك، بشكل عام، أي عبوة يتم فيها إخلاء الهواء بداخلها باستخدام أجهزة مختلفة أو صمام شفط الهواء تُسمى عبوة فراغية. الهدف الرئيسي من التعبئة بالفراغ هو تقليل كمية الأكسجين في العبوة. هذه العملية تقلل من معدل نمو البكتيريا الهوائية وتقلل أيضًا من تفاعلات الأكسدة، وبهذا الشكل تزيد فترة صلاحية المنتجات، وخاصة الغذائية، لفترة طويلة. بهذه الطريقة، يتم الحفاظ على جودة المنتجات الغذائية الطازجة دون علاج حراري أو كيميائي أو تبريدي يُستخدم في إنتاج السلع المعلبة، الحزم المجمدة، المجففة، إلخ. في هذا النوع من التعبئة للمنتجات الغذائية الحساسة والهشة مثل رقائق البطاطس التي قد تُسحق بعملية الفراغ، يتم ضخ غازات خاملة مثل النيتروجين في العبوة واستبدالها بالأكسجين. في حالات مثل تعبئة اللحوم الحمراء، يستخدمون أول أكسيد الكربون بدلاً من الأكسجين للحفاظ على اللون الأحمر للحمة في العبوة. زيادة فترة الصلاحية: أظهرت الدراسات أن التعبئة بالفراغ يمكن أن تزيد من مدة صلاحية المنتج بنسبة 50٪. ومن المثير للاهتمام معرفة أن الطعام المغلف بالفراغ يمكن أن يدوم لمدة تصل إلى سنتين إلى ثلاث سنوات في الفريزر وحتى أسبوعين في الثلاجة. التوفير: القدرة على تخزين الطعام لفترة أطول تسمح لنا بتقليل تلف وهدر الطعام. أيضًا، تتيح هذه التقنية للمصنعين شراء المكونات بكميات كبيرة بسعر أقل وتخزينها بكفاءة. الحفاظ على الطعم والجودة: نظرًا لأن الطعام يُعبأ في غياب الهواء، يتم الحفاظ على رطوبته وملمسه وطعمه. كما تظل القيمة الغذائية للطعام سليمة. لا حاجة للمواد الحافظة: العديد من طرق التخزين التقليدية للطعام تتطلب مواد كيميائية ومواد حافظة. على عكسها، لا تشمل التعبئة بالفراغ استخدام أي عناصر ضارة خارجية.