توربو كالوري

استهلاك العلف بطريقة فعالة ومثالية تحسين معامل التحويل وتأثير إيجابي على معدل النمو تحسين استخدام مصادر الطاقة، وخاصة النفط تقليل تكاليف تربية الدواجن وزيادة الربحية يُشكل العلف الجزء الأكبر من التكاليف المتغيرة (حوالي 60-70٪) في إنتاج الدواجن. الجزء الذي يوفر الطاقة عادة ما يكون من أغلى مكونات العلف، ويُعتبر الاهتمام بتوفير الطاقة المناسبة في العلف ذا أهمية كبيرة في تغذية الدواجن. أظهرت نتائج مختلف الدراسات في هذا المجال أن زيادة أو تقليل طاقة العلف تؤثر على تناول العلف وتؤثر بدورها على الاستخدام الفعّال للعلف وبالتالي معدل النمو. ينقسم احتياج الحيوان للطاقة إلى ثلاثة أجزاء: الطاقة للصيانة أو الأيض الأساسي، والطاقة لإنتاج البيض أو العضلات، والطاقة للنشاط. يُعتبر تناول الطاقة عاملًا أساسيًا في إنتاج دجاج اللحم لأنه لا يؤثر فقط على معدل النمو وخصائص الذبيحة، بل يعد أيضًا عاملًا مؤثرًا في حدوث بعض الأمراض الأيضية مثل الاستسقاء ومتلازمة الكبد الدهني في دجاج اللحم. أداء الدواجن من حيث معامل تحويل العلف يعتمد بشكل كبير على مستوى الطاقة الأيضية للعلف. ويفترض أن الطيور المعدلة وراثيًا لها متطلبات طاقة أعلى للنمو الأسرع. تناول العلف يؤثر على زيادة وزن الجسم، معامل التحويل وجودة الذبيحة. عوامل مثل العوامل الغذائية (تركيب غذائي العلف، صياغة العلف، مستوى المواد الخام وجودة الكريات) وعوامل الإدارة (توفر العلف والماء للطيور، إدارة بيئة التربية، الأمراض) تؤثر بشكل فردي أو تراكمي على تناول العلف في الدواجن.