Многоферментный универсальный

Повышение пищевой ценности за счет освобождения питательных веществ Улучшение энергетического обеспечения Снижение воздействия антипитательных соединений В большинстве рационов для домашней птицы три самых дорогих питательных вещества — энергия, белок и фосфор. В последнее время производители стремятся сократить расходы, используя более дешевые растительные источники, такие как зерновые (ячмень, пшеница, рожь и тритикале). Благодаря высокому содержанию крахмала (от 47 до 69 процентов на сухое вещество) зерновые считаются важнейшей составляющей кормов для животных и птицы. Кроме того, в зависимости от вида зерна могут обеспечивать от 25 до 40 процентов сырого белка, необходимого в рационах бройлеров. В злаках, таких как пшеница, кукуруза и ячмень, значительное количество антипитательных факторов (АНФ) содержится в клеточных стенках. Самыми важными из них являются некрахмалистые полисахариды и определённые белковые ингибиторы, такие как ингибиторы трипсина и глицинин. Повышение уровня этих соединений в корме отрицательно влияет на перевариваемость и усвоение питательных веществ, что ведёт к тому, что около 15-25 процентов потреблённого кормового материала у моно желудочных животных выделяется непереваренным. Кроме того, наличие переваримых АНФ в рационе моно желудочных животных может повышать вязкость кишечного содержимого и снижать абсорбцию питательных веществ, особенно жиров и белков. Это также может быть связано с возникновением патогенных инфекций, таких как некротический энтерит, что негативно сказывается на здоровье птицы и увеличивает затраты на производство. Использование ферментов помимо уменьшения воздействия АНФ является полезным вариантом для улучшения как питательных, так и экономических аспектов птицеводства.