Соус Шрирача

Ингредиенты: пюре из красного перца, чеснок, уксус (11%), соль макс 5%, молочная кислота, лимонная кислота, стабилизатор, вода Срирача — это вид острого соуса, приготовленного из чили, дистиллированного уксуса, чеснока, сахара и соли. Срирача густой и более чесночный, с выраженной сладостью и жгучим послевкусием. Мы часто его используем: как приправу прямо из бутылки, он добавляет остроту жареным или яичнице-болтунье и разным блюдам из лапши или риса. Также срирачу применяют в маринадах, соусах для быстрого обжаривания, дипах и иногда даже для чесночно-сладкого варианта острых куриных крылышек в стиле буффало. Основные характеристики соуса Срирача Уникальный вкус и аромат Сбалансированное сочетание остроты, кислотности и легкой сладости. Сильный и приятный чесночный аромат, придающий глубину вкусу. Текстура Относительно густой соус с ярким натуральным красным цветом. Универсальность Подходит для разных блюд: В качестве соуса для фастфуда, такого как пицца, бургеры и картофель фри. В азиатской кухне — для лапши, жареного риса и супов. Для маринования или приправления жареного мяса или овощей. В качестве основы для смешанных соусов, например, майонеза с срирачей. Питательная ценность Содержит витамин С благодаря свежим перцам чили. Не содержит жиров, что делает его идеальным для диет с низким содержанием жиров.