Кухня Tehran 370 см с полным набором функций, газовым и угольным грилем, остров с нержавеющей сталью, шкафом из термодерева, боковой горелкой, фритюрницей и мойкой

Tehran Kitchen 370 cm Full-Option Island BBQ — это профессиональная премиальная уличная кухня, предназначенная для вилл, садов на крышах, больших террас, садов, ресторанов и других просторных открытых зон. Она объединяет в себе газовое гриллирование, угольное гриллирование, боковую горелку для готовки, встроенную фритюрницу, нержавеющую мойку и просторные рабочие поверхности в одной полнофункциональной уличной кухне, предоставляя все необходимое для подготовки пищи, приготовления, жарки, гриллинга и уборки в едином интегрированном блоке.

Барбекю оснащено секцией газового гриля шириной 100 см с 16 горелками из нержавеющей стали, обеспечивающей вместимость около 20-25 шашлыков из курицы на шампурах. Горелки выполнены из нержавеющей стали толщиной 1 мм, а зона готовки имеет глубину 45 см. Газовый гриль оснащён двухслойной крышкой из нержавеющей стали с встроенным термометром и керамической теплоизоляцией, что способствует удержанию тепла, улучшает контроль температуры и обеспечивает более равномерное приготовление.

Помимо газового гриля, устройство включает отдельную секцию угольного гриля шириной 100 см для традиционного жарения на углях. Угольная секция оснащена усиленной перефорированной рамой толщиной 4,10 см, мощным встроенным вентилятором-выдувом, подключённым снизу для ускорения разжигания углей, а также чугунным основанием толщиной 1 см, рассчитанным на высокие температуры и уменьшающим риск деформации. Также предусмотрена отдельная плоская крышка из нержавеющей стали для накрытия и тушения углей после готовки.

Для приготовления соусов, супов, гарниров и жареных блюд включена выделенная боковая горелка для готовки и встроенная фритюрница. Обе секции оснащены плоскими крышками, которые могут использоваться как дополнительные рабочие поверхности, когда горелки не используются.

В комплект входит мойка из нержавеющей стали с одной чашей и качественным смесителем, что значительно упрощает подготовку пищи и мытьё в уличных условиях. Усиленная рабочая поверхность обеспечивает дополнительное место для размещения подносов, ингредиентов и кухонного оборудования, в то время как лоток для сбора жира собирает жир и остатки после готовки, а выделенный лоток для сбора золы облегчает уборку угольной секции.

Верхняя часть и конструкция для готовки полностью изготовлены из нержавеющей стали, шкаф также выполнен из нержавеющей стали и отделан с трёх сторон водонепроницаемыми панелями Thermowood толщиной 19 мм, изготовленными по финской лицензии. Сочетание нержавеющей стали и Thermowood обеспечивает долговечность, устойчивость к уличным условиям и премиальный современный внешний вид.

Барбекю спроектировано как модульная двухсекционная конструкция для удобства транспортировки и сборки на месте. Оно опирается на регулируемые ножки из нержавеющей стали, позволяющие выровнять прибор по поверхности установки. При необходимости может быть установлена дополнительная боковая рабочая поверхность.

Благодаря сочетанию газа с 16 горелками, отдельного угольного гриля, боковой горелки, встроенной фритюрницы, мойки, рабочей поверхности, вентилятора-выдува, лотка для сбора жира и системы сбора золы Tehran Kitchen 370 cm Full-Option Island BBQ представляет собой комплексную профессиональную уличную кухню, созданную для больших компаний и сложных задач уличного приготовления пищи.