Традиционный иранский мятный йогуртовый напиток (Doogh) (кефир и ферментированный)

Кефир — это обработанный молочный продукт, производство которого восходит к древним временам. Кефир — древний грибок, который растет в Кавказском регионе и экспортируется оттуда по всему миру. Продукт, создаваемый в процессе ферментации этого грибка с молоком, называется кефиром. Кефир более кислый и газированный, чем другие йогурты, и считается очень натуральным продуктом, не причиняющим вреда человеческому организму. Особенности кефира включают в себя:

Калорийный напиток, богатый пробиотическими бактериями

Добавка к многим продуктам (зола, йогурт и др.)

Вкусный и полезный перекус

Среди самых важных преимуществ кефира — укрепление пищеварительной системы, регулирование уровня сахара в крови и обеспечение большего расслабления. Газ в этом продукте является результатом деятельности полезных бактерий, которые не только не вредны для организма, но и помогают поддерживать его здоровье. Для хранения кефира его следует держать в холодильнике до готовности к употреблению, как и любой другой продукт.

Кефирный напиток :

Соль: Макс 0.5% ± 0.7%

Доступный объем: Бутылка (1250) мл

Ингредиенты: свежее коровье молоко, закваска кефира, вода, рафинированная пищeвая соль

Срок хранения: 45 дней Газированный

Ферментированный напиток :

Соль: Макс 0.8%

Доступный объем: Бутылка (1500) мл

Ингредиенты: пастеризованное молоко, рафинированная пищeвая соль, дрожжи Saccharomyces cerevisiae, Thromophil, закваска, питьевая вода.

Срок хранения: 3 месяца