Целые семена кориандра (Coriandrum sativum) Кулинарная специя

Целые семена кориандра (Coriandrum sativum) — это натуральная кулинарная специя, широко используемая в ближневосточной, азиатской и средиземноморской кухнях. Они обладают теплым, слегка цитрусовым и мягко сладким вкусом. Основные способы применения: Приправа для овощей, мясных блюд и тушеного мяса Ингредиент в смесях специй, таких как масала и карри Добавление в рассолы для солений для легкого цитрусового аромата Применение в выпечке, например, в печеньях и кексах Легкая обжарка значительно усиливает их аромат и вкус.