کباب‌پز گاز و زغال تهران کیچن ۱۱۲ سانتی‌متری با کابینت، سرخ‌کن و اجاق جانبی

کباب پز گازی و ذغالی تهران کیچن 112 سانتی‌متر با کابینت، سرخ‌کن و شعله جانبی یک ایستگاه پخت و پز چندکاره فضای باز است که برای گریل کردن، سرخ کردن و آماده‌سازی کلی غذا طراحی شده است. این دستگاه یک گریل گازی حرفه‌ای، قابلیت پخت ذغالی، شعله پخت جانبی، سرخ‌کن داخلی و فضای ذخیره‌سازی بسته را در یک واحد کاربردی ترکیب کرده است، که آن را برای بالکن‌ها، تراس‌ها، باغ‌های پشت بام، باغ‌های خصوصی و ویلاها مناسب می‌سازد.

بخش اصلی گریل شامل منطقه پخت 60 سانتی‌متری با 9 شعله گازی است که ظرفیت حدودی 10-12 سیخ جوجه کباب را دارد. شعله‌ها در دو بخش مستقل کنترل می‌شوند که به کاربر اجازه می‌دهد منطقه پخت فعال را با توجه به مقدار غذای در حال آماده‌سازی تنظیم کند. شبکه‌های چدنی پخت، سطحی مقاوم و پایدار برای پخت فراهم می‌کنند و همچنین می‌توانند با گریدل‌های چدنی تخت یا شیار دار برای آماده‌سازی استیک و سایر غذاهای گریل شده استفاده شوند.

این گریل می‌تواند با استفاده از جعبه زغالی لعاب‌دار و دارای سوراخ‌های عمیق 9 سانتی‌متری که همراه دستگاه است، به پخت ذغالی تبدیل شود. ساختار لعاب‌دار برای مقاومت در برابر دماهای بالای پخت طراحی شده و دوام بیشتری برای گریل ذغالی سنتی فراهم می‌آورد.

این واحد شامل یک سرخ‌کن گازی یکپارچه با لگن و سبد سرخ‌کن است، همچنین یک شعله جانبی جداگانه برای پخت با قابلمه و تابه دارد. یک سینی جمع‌آوری روغن و قطرات چربی قابل جدا شدن در زیر گریل قرار گرفته است تا باقیمانده‌ها و چربی را جمع‌آوری کند، که به حفظ تمیزی محفظه پخت و آسان‌تر کردن تمیزکاری کمک می‌کند.

کباب‌پز مجهز به کابینت ذخیره‌سازی دو درب بزرگ و دو کشو بالا برای نگهداری لوازم جانبی و ظروف پخت است. بدنه اصلی از ورق فولادی با پوشش پودری کوره‌ای الکترواستاتیک و نمای خارجی استیل ضدزنگ ساخته شده است. برش دقیق لیزری و جوشکاری آرگون باعث ساختار محکم و با دقت می‌شود.

درپوش نیم دایره‌ای دو قطعه‌ای بخش اصلی گریل را می‌پوشاند و به حفظ حرارت درون دستگاه هنگام پخت کمک می‌کند، در حالی که یک درپوش تخت جداگانه شعله جانبی و سرخ‌کن را می‌پوشاند و همچنین می‌تواند به عنوان سطح کاری اضافی استفاده شود. دستگاه مجهز به قفسه سیمی کروم‌کاری شده از استیل ضدزنگ، چهار چرخ گردان و میز جانبی تاشوی ترموود 30 سانتی‌متری برای فضای بیشتر در آماده‌سازی غذا است.

با ترکیب عملکردهای گریل گازی و ذغالی، سرخ کردن، پخت، ذخیره‌سازی و آماده‌سازی، کباب‌پز 112 سانتی‌متری تهران کیچن یک راه‌حل پخت و پز فضای باز همه‌کاره با ساختار مقاوم و طراحی چندمنظوره کاربردی ارائه می‌دهد.

لوازم همراه: پوشش شعله، سبد سرخ‌کن، لگن سرخ‌کن و قفسه سیمی کروم‌کاری شده.