آبنبات چوبی سفت با طعم پرتقال

آبنبات چوبی سخت یک شیرینی جامد بر پایه شکر است که روی چوب نصب شده و برای مکیدن یا لیس زدن استفاده می‌شود. تهیه شده از ساکارز و شربت ذرت جوشانده شده (اغلب تا مرحله "شکستن سخت")، معمولاً شفاف، شکننده و در طعم‌ها، رنگ‌ها و اشکال میوه‌ای بی‌شماری عرضه می‌شوند. ویژگی‌ها و مواد کلیدی: ترکیب: عمدتاً شکر و شربت ذرت که در هنگام پخت ساختاری غیرکریستالی یا بی‌شکل ایجاد می‌کنند. طعم/رنگ: اغلب با اسید سیتریک برای ترشی تقویت شده و همراه با طعم‌ها و رنگ‌های طبیعی یا مصنوعی. تنوع‌ها: می‌تواند از آبنبات‌های کوچک گرد تا مارپیچ‌های بزرگ متغیر باشد، برخی دارای مرکز آدامس یا پودر. بافت: سخت، شکننده و طراحی شده برای حل شدن آهسته در دهان. گزینه‌ها: برخی واریاسیون‌ها شامل مدیکال، تقویت شده با ویتامین یا گیاهی و تسکین‌دهنده گلو هستند.