پنیر ریكوتا پاستوریزه - بسته‌های پلی‌پروپیلن ۱۰۰ گرم

این پنیر سرشار از کلسیم، پروتئین، فسفر و ویتامین‌های مختلف است.

ریکوتا به معنای دوباره پخته شده است. از آنجایی که بیشتر چربی از پنیر اصلی در حین فرآیند تولید جذب می‌شود، ریکوتا کم چرب است.

پنیر ریکوتا به دلیل مواد تشکیل‌دهنده‌اش بسیار غنی از پروتئین و کلسیم است. با توجه به این موضوع (یک بسته از این پنیر حاوی ۶۲ گرم پروتئین معادل ۱۷ سفیده تخم مرغ و ۵۱۷ میلی‌گرم کلسیم، معادل حدود یک و نیم لیتر شیر می‌باشد)، به عنوان پنیر ورزشکاران که مانند اسموتی در شیر مصرف می‌شود، بازاریابی شده است.

استفاده از پنیر ریکوتا در سس‌ها پیشنهاد می‌شود که باعث غلیظ شدن سس‌ها خواهد شد. همچنین معمول است که این پنیر روی اسپاگتی استفاده شود.

چربی: ۱۱٪

اندازه موجود: ظروف پلی‌پروپیلن ۱۰۰ گرم

مواد تشکیل‌دهنده: شیر پاستوریزه، استارتر، نمک تصفیه شده خوراکی

ماندگاری: ۲۰ روز