خیار شور (معمولی)

ترشی‌های دلپذیر داستانی از تردی و تازگی را روایت می‌کنند، داستانی که با خیارهای کوچک، همگن و پرطراوت آغاز می‌شود، که با دقت انتخاب شده‌اند تا بهترین تعادل سرکه و نمک را به خود جذب کنند. مواد اصلی: خیار، نمک، ترخون، سیر، فلفل، سرکه، آب (وزن آب‌گیری شده: حداقل ۴۸٪)