آشپزخانه تهران ۱۶۰ سانتی‌متر جزیره کباب‌پز گازی و ذغالی با سرخ‌کن

کباب‌پز جزیره‌ای تهران کیچن ۱۶۰ سانتی‌متری با گاز و ذغال به همراه سرخ‌کن یک ایستگاه آشپزی چندمنظوره فضای باز است که یک گریل گازی با ظرفیت بالا، شعله جانبی و سرخ‌کن یکپارچه را در یک ساختار واحد ترکیب می‌کند. این دستگاه برای کاربردهای فضای باز مسکونی شامل باغ‌ها، تراس‌ها، فضاهای پشت‌بام و پاسیوها طراحی شده است.

قسمت اصلی پخت و پز شامل یک گریل گازی ۱۰۰ سانتی‌متری با ۱۶ شعله استیل ضدزنگ است که هر یک تقریباً ۱ میلی‌متر ضخامت دارد و یک فضای پخت ۴۵ سانتی‌متری عمیق با ظرفیت حدود ۲۰ الی ۲۵ سیخ کباب مرغ فراهم می‌کند.

یک درپوش دوجداره استیل ضدزنگ با دماسنج یکپارچه و عایق حرارتی سرامیکی بالای گریل نصب شده است که اجازه می‌دهد دمای داخلی کنترل شود و در عین حال حفظ حرارت در طول پخت را بهبود می‌بخشد.

این دستگاه از پخت با گاز و ذغال هر دو پشتیبانی می‌کند و امکان انتخاب روش پخت بر اساس نوع غذا و سبک آماده‌سازی مورد پسند را می‌دهد.

یک شعله کناری اختصاصی سطح پخت اضافی برای آماده‌سازی سس‌ها، سوپ‌ها، برنج و سایر غذاها فراهم می‌کند. یک سرخ‌کن استیل ضدزنگ یکپارچه با محفظه و سبد سرخ‌کن در کنار شعله قرار دارد. هر دو بخش دارای پوشش‌های صاف استیل ضدزنگ هستند که هنگام عدم استفاده به عنوان سطح کار اضافی قابل استفاده‌اند.

ساختار بالایی و کابینت از استیل ضدزنگ ساخته شده‌اند و سه طرف کابینت با پنل‌های ۱۹ میلی‌متری ترمووود ضدآب پوشش داده شده‌اند. پایه‌های استیل ضدزنگ ساختار پشتیبانی را فراهم می‌کنند و امکان افزودن یک میز کناری اختیاری برای فضای آماده‌سازی بیشتر وجود دارد.

یک سینی چکه‌گیر عمیق چربی زیر فضای پخت نصب شده تا چربی و باقی‌مانده‌های پخت را جمع‌آوری و تمیزکاری را تسهیل کند.

این دستگاه با ۱۶ کانال گریل چدنی، پوشش شعله، محفظه و سبد سرخ‌کن و قفسه سیمی لعاب‌دار عرضه می‌شود.

این پیکربندی برای کاربرانی طراحی شده که به یک گریل فضای باز با ظرفیت بالا همراه با امکانات پخت و سرخ‌کردن مستقل نیاز دارند، بدون داشتن سینک یا یخچال یکپارچه.