آشپزخانه تهران ۱۶۰ سانتی‌متر جزیره باربیکیو گازی و ذغالی با سینک

کباب‌پز جزیره‌ای گاز و ذغال تهران کیچن ۱۶۰ سانتی‌متری با سینک یک ایستگاه پخت‌وپز فضای باز است که طراحی شده تا کباب‌پزی و آماده‌سازی غذا را در یک ساختار جمع‌وجور مناسب برای باغ‌ها، تراس‌های پشت‌بام، ویلاها، پاسیوها و سایر محیط‌های بیرونی ترکیب کند.

بخش اصلی پخت دارای کباب‌پز گازی ۱۰۰ سانتی‌متری با ۱۶ مشعل استیل ضدزنگ است که هر کدام تقریباً ۱ میلی‌متر ضخامت دارند و یک منطقه پخت ۴۵ سانتی‌متری عمیق با ظرفیت حدوداً ۲۰ تا ۲۵ سیخ کباب مرغ را فراهم می‌کند.

کباب‌پز با درپوش دو جداره استیل ضدزنگ مجهز به دماسنج یکپارچه و عایق حرارتی سرامیکی تجهیز شده است که اجازه می‌دهد دمای داخلی پخت تحت نظارت باشد و در عین حال به حفظ حرارت در هنگام عملیات کمک کند.

این دستگاه امکان پخت هم با گاز و هم با ذغال را فراهم می‌کند و انعطاف‌پذیری بین گریل گازی معمولی و آماده‌سازی با ذغال را ارائه می‌دهد.

یک سینک تک کاسه استیل ضدزنگ با شیر آب و مجموعه تخلیه در فضای کاری برای شستن مواد اولیه، ظروف و دست‌ها در هنگام آماده‌سازی غذا در فضای باز تعبیه شده است.

ساختار بالایی پخت و کابینت از استیل ضدزنگ ساخته شده و سه طرف کابینت با صفحات ضدآب ترمووود ۱۹ میلی‌متری پوشیده شده‌اند. پایه‌های پشتیبانی استیل ضدزنگ، پایه ساختاری را فراهم می‌کنند و یک میز کناری اختیاری در صورت نیاز به فضای آماده‌سازی اضافی قابل اضافه شدن است.

سینی چکه گیر چربی عمیق استیل ضدزنگ در زیر منطقه پخت قرار دارد تا چربی و باقی‌مانده‌های غذا را جمع‌آوری کرده و تمیزکاری را ساده کند.

دستگاه همراه با ۱۶ کانال گریل چدنی، پوشش مشعل، طبقه سیمی لعابی و شیر آب عرضه می‌شود.

این پیکربندی برای کاربردهای پخت‌وپز فضای باز طراحی شده است که در آن یک کباب‌پز با ظرفیت بالا و امکانات شستشوی یکپارچه مورد نیاز است بدون اینکه یک مشعل کناری یا سرخ‌کن را در بر گیرد.