کباب‌پز جزیره‌ای گاز و ذغال تهران کیچن ۲۴۲ سانتی‌متر با محفظه یخچال ۶۰ سانتی‌متری

جزیره کباب‌پزی تهران کیچن 242 سانتی‌متری گاز و زغال با سرخ‌کن یک ایستگاه پخت و پز چندکاره فضای باز است که برای ویلاها، باغ‌ها، تراس بام‌ها، آلاچیق‌ها، پاسیوها و آشپزخانه‌های فضای باز طراحی شده است. این واحد ترکیبی از یک گریل گازی، قابلیت پخت با زغال، مشعل جانبی، سرخ‌کن یکپارچه، سینک استیل ضد زنگ و فضای اختصاصی آماده‌سازی در یک ساختار عملی و کاربردی است.

بخش اصلی پخت و پز دارای یک گریل گازی 70 سانتی‌متری مجهز به 10 مشعل استیل ضد زنگ است که فضای پخت 45 سانتی‌متری عمق با ظرفیت تقریباً 12 تا 15 سیخ کباب مرغ به صورت همزمان فراهم می‌کند. مشعل‌های استیل ضد زنگ با ضخامت حدود 1 میلی‌متر طراحی شده‌اند تا پخت و پز فضای باز کارآمد و یکنواخت را تضمین کنند.

گریل مجهز به یک درب دو جداره استیل ضد زنگ با دماسنج یکپارچه است. عایق حرارتی سرامیکی به حفظ گرما در داخل محفظه پخت کمک کرده و کنترل بهتری بر دمای گریل برای غذاهایی مانند کباب، استیک، برگر، مرغ و سبزیجات فراهم می‌کند.

جزیره کباب‌پزی امکان پخت هر دو روش گاز و زغال را فراهم می‌آورد. یک جعبه زغال اختصاصی به بخش گریل گازی امکان تبدیل به پخت سنتی با زغال را می‌دهد و به کاربران انعطاف انتخاب بین پخت گازی راحت و طعم متمایز زغال را می‌بخشد.

مشعل پخت جانبی برای تهیه سس‌ها، سوپ‌ها، نوشیدنی‌های گرم و سایر غذاهایی که به سطح پخت جداگانه نیاز دارند، گنجانده شده است. مشعل جانبی دارای یک درپوش صاف از استیل ضد زنگ است که وقتی مشعل استفاده نمی‌شود به عنوان فضای اضافی آماده‌سازی عمل می‌کند.

واحد همچنین شامل یک سرخ‌کن یکپارچه با سبد سرخ‌کن و ظرف سرخ‌کن اختصاصی است. سرخ‌کن راه‌حلی راحت برای تهیه غذاهای سرخ‌شده همراه با غذاهای کبابی و پخته شده بدون نیاز به دستگاه جداگانه فراهم می‌کند.

سینک تک لگن استیل ضد زنگ با شیر آب بخشی از ایستگاه پخت و پز است و فضایی مناسب برای شستن مواد، ظروف و دست‌ها در هنگام آماده‌سازی غذا در فضای باز فراهم می‌آورد. این به کاهش حرکت غیرضروری بین فضای پخت در فضای باز و آشپزخانه اصلی داخل ساختمان کمک می‌کند.

ساختار کابینت شامل محفظه یخچال اختصاصی است که مناسب نصب یخچال ویترینی 5 فوت است. این محفظه می‌تواند برای نگهداری نوشیدنی‌ها، مواد اولیه، سس‌ها و سایر مواد غذایی نزدیک به فضای پخت استفاده شود. خود یخچال همراه واحد کباب‌پزی ارائه نمی‌شود.

بدنه بالایی و کابینت از استیل ضد زنگ ساخته شده و نمای بیرونی کابینت از سه طرف با پنل‌های ضد آب ترمووود 19 میلی‌متری پوشش داده شده است. ترکیب استیل ضد زنگ و ترمووود ساختاری بادوام همراه با ظاهری مدرن و معماری مناسب محیط‌های مسکونی و مهمان‌نوازی فضای باز ایجاد می‌کند.

جزیره کباب‌پزی روی پاهای استیل ضد زنگ قرار دارد و دارای پایه‌های قابل تنظیم برای نصب روی سطوح مختلف فضای باز است. همچنین می‌توان میز جانبی اختیاری را در صورت نیاز به فضای آماده‌سازی بیشتر اضافه کرد.

این واحد با لوازم جانبی کاربردی مانند 10 کانال گریل چدن، پوشش مشعل، قفسه سیمی لعابی، سبد سرخ‌کن و ظرف سرخ‌کن، و شیر آب عرضه می‌شود. سینی چکه روغن نیز برای جمع‌آوری باقی‌مانده‌های پخت و تسهیل نظافت روتین در نظر گرفته شده است.

با ترکیب گریل گازی، پخت زغال، 10 مشعل استیل ضد زنگ، مشعل جانبی، سرخ‌کن یکپارچه، سینک، محفظه یخچال و ساختار استیل ضد زنگ/ترمووود، جزیره کباب‌پزی تهران کیچن 242 سانتی‌متری راه‌حلی کامل و چند منظوره برای پخت و پز فضای باز در محیط‌های مسکونی و حرفه‌ای ارائه می‌دهد.