جزیره کباب پزی تمام‌گزینه تهران کیچن به طول 370 سانتی‌متر با گاز و ذغال، فلز استیل ضدزنگ، کابینت ترمووود، مشعل جانبی، سرخ‌کن و سینک

باربیکیو جزیره‌ای تهران کیچن 370 سانتی‌متری با گزینه‌های کامل یک ایستگاه پخت و پز حرفه‌ای فضای باز با کیفیت بالا است که برای ویلاها، باغ‌های پشت‌بام، تراس‌های بزرگ، باغ‌ها، رستوران‌ها و سایر فضاهای باز وسیع طراحی شده است. این مجموعه، گریل گازی، گریل ذغالی، شعله‌پخش‌کن کناری، سرخ‌کن یکپارچه، سینک استیل ضدزنگ و سطوح گسترده کاری را در یک آشپزخانه کامل فضای باز ترکیب می‌کند و همه نیازهای آماده‌سازی غذا، پخت، سرخ کردن، گریل و نظافت را در یک واحد یکپارچه فراهم می‌آورد.

این باربیکیو دارای یک بخش گریل گازی 100 سانتی‌متری با 16 شعله استیل ضدزنگ است که ظرفیت لازم برای حدود 20 تا 25 سیخ کباب مرغ را فراهم می‌کند. شعله‌ها از فولاد ضدزنگ با ضخامت 1 میلی‌متر ساخته شده‌اند و عمق ناحیه پخت 45 سانتی‌متر است. گریل گازی مجهز به درپوش دو جداره استیل ضدزنگ با دماسنج داخلی و عایق حرارتی سرامیکی است که کمک می‌کند حرارت حفظ شود، کنترل دما بهبود یابد و پخت به‌طور یکنواخت‌تری انجام شود.

علاوه بر گریل گازی، واحد شامل یک بخش گریل ذغالی جداگانه 100 سانتی‌متری برای پخت و پز سنتی ذغالی است. بخش ذغال دارای قاب پانچ شده تقویت شده 4.10 سانتی‌متری، یک فن دمنده قدرتمند داخلی متصل در زیر برای سرعت بخشیدن به روشن شدن ذغال و یک پایه چدنی با ضخامت 1 سانتی‌متر است که برای تحمل دماهای بالا و کاهش خطر تغییر شکل طراحی شده. همچنین یک درب تخت استیل ضدزنگ جداگانه برای پوشش و خاموش کردن ذغال پس از پخت فراهم شده است.

یک شعله‌پخش‌کن کناری اختصاصی و یک سرخ‌کن یکپارچه برای تهیه سس‌ها، سوپ‌ها، مخلفات و غذاهای سرخ‌شده گنجانده شده‌اند. هر دو بخش دارای درپوش‌های تخت هستند که در مواقع عدم استفاده به عنوان سطح کاری اضافی نیز کاربرد دارند.

این واحد شامل یک سینک تک کاسه استیل ضدزنگ با شیر آب با کیفیت بالا است که تهیه غذا و نظافت را در فضای باز بسیار آسان‌تر می‌کند. یک صفحه کار تقویت‌شده فضای اضافی برای قرار دادن سینی‌ها، مواد اولیه و تجهیزات پخت فراهم می‌کند، در حالی که سینی چکه گیر چربی و باقی‌مانده‌های پخت را جمع‌آوری می‌کند و یک سینی جمع‌آوری خاکستر اختصاصی تمیز کردن بخش ذغال را آسان‌تر می‌سازد.

بدنه بالایی و ساختار پخت به طور کامل از فولاد ضدزنگ ساخته شده‌اند، در حالی که کابینت نیز از فولاد ضدزنگ ساخته شده و از سه طرف با پنل‌های ضدآب ترمووود 19 میلی‌متری که تحت مجوز فنلاندی تولید شده‌اند، پوشش داده شده است. ترکیب فولاد ضدزنگ و ترمووود دوام، مقاومت در برابر شرایط فضای باز و ظاهری لوکس و مدرن را فراهم می‌کند.

باربیکیو به صورت سازه ماژولار دو تکه طراحی شده تا جابجایی و نصب در محل آسان‌تر باشد. این مجموعه توسط پایه‌های قابل تنظیم استیل ضدزنگ پشتیبانی می‌شود که امکان تنظیم تراز دستگاه بر اساس سطح نصب را فراهم می‌کند. همچنین در صورت نیاز می‌توان میز کار کناری اضافی نیز نصب کرد.

با ترکیبی از گریل گازی 16 شعله، گریل ذغالی جداگانه، شعله‌پخش‌کن کناری، سرخ‌کن یکپارچه، سینک، صفحه کار، فن دمنده، سینی چکه گیر و سیستم جمع‌آوری خاکستر، باربیکیو جزیره‌ای تهران کیچن 370 سانتی‌متری با گزینه‌های کامل یک آشپزخانه حرفه‌ای فضای باز کامل برای گردهمایی‌های بزرگ و کاربردهای پخت و پز فضای باز پرتقاضا است.