باربیکیو گازی و ذغالی تهران کیچن ۹۲ سانتی‌متری با شعله جانبی، کابینت و نمای جلویی از فولاد ضد زنگ

باربیکیو گازی و ذغالی تهران کیچن 92 سانتی‌متری یک ایستگاه پخت چند منظوره و جمع‌وجور است که برای آپارتمان‌ها، بالکن‌ها، تراس‌ها، پشت‌بام‌ها، باغ‌ها و ویلاها طراحی شده است. این مدل نسخه‌ای جمع و جورتر از مدل 110 سانتی‌متری است که سرخ‌کن آن حذف شده اما عملکردهای اصلی کباب‌پزی و پخت را حفظ کرده است.

این باربیکیو دارای گریل گازی 60 سانتی‌متری با 9 شعله است که ظرفیت پخت حدود 10-12 سیخ کباب مرغ را فراهم می‌کند. این گریل برای تهیه کباب، استیک، برگر، سبزیجات و دیگر غذاهای گریل شده مناسب است. یک شعله کناری مجزا امکان آماده‌سازی سس‌ها، پیش‌غذاها و سایر غذاها را همزمان با گریل اصلی فراهم می‌کند.

این دستگاه از پخت با گاز و ذغال پشتیبانی می‌کند. یک جعبه ذغالی لعاب‌دار به عمق 9 سانتی‌متر می‌تواند روی گریل گازی نصب شود تا باربیکیو به حالت ذغالی تبدیل گردد و تجربه‌ای سنتی و دودی در گریل کردن ارائه دهد، درحالی‌که پوشش لعاب‌دار مقاومت در برابر دماهای بالا را افزایش می‌دهد.

گریل مجهز به درپوش نیم‌دایره‌ای دو تکه است که برای استفاده بهینه از فضای محدود طراحی شده است. بخش متحرک جلویی این درپوش امکان قرار دادن باربیکیو در نزدیکی دیوار پشت را بدون این‌که درپوش به طور قابل توجهی از پشت دستگاه بیرون بزند، فراهم می‌کند. درپوش همچنین به حفظ گرما در طول پخت کمک می‌کند.

یک سینی چکه‌گیر عمیق زیر گریل نصب شده است تا چربی، باقی‌مانده غذا و قطرات پخت را جمع‌آوری کند. افزودن آب به این سینی هنگام گریل کردن می‌تواند به کاهش دود ناشی از چکه کردن چربی کمک کرده و پاک‌سازی را آسان‌تر کند.

باربیکیو شامل شبکه پخت کروم‌پوش استیل ضد زنگ و 9 کانال گریل چدنی است که سطح پخت مقاوم و با حفظ حرارت مناسب را فراهم می‌آورند.

میز کار جانبی ترمووود تاشو فضای کاری اضافی برای مواد، بشقاب‌ها و ابزارهای آشپزی فراهم می‌کند. این میز قابل تا شدن است و به همین دلیل باربیکیو برای فضاهای بیرونی کوچک‌تر مناسب است.

بدنه و کابینت از ورق فولادی روغنی با پوشش الکترواستاتیک پخته شده در کوره ساخته شده‌اند و پوشش خارجی استیل ضد زنگ دارند. کابینت پایین مجهز به دو درب است که فضای ذخیره‌سازی بسته برای ابزارها و لوازم مرتبط با گریل فراهم می‌کند.

باربیکیو دارای چرخ‌هایی برای سهولت جابجایی است که امکان حرکت دستگاه را در صورت نیاز می‌دهد. سیستم گاز برای گاز طبیعی طراحی شده است و استفاده از گاز LPG/کپسول باید با سازنده تأیید شود و نیازمند رگولاتور مناسب است.

این محصول توسط تهران کیچن در ایران ساخته شده و برای مصارف خانگی و پخت بیرونی طراحی گردیده است.